boulangerie (martinique)

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un commis boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que commis boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries - Suivre les recettes et les procédures de cuisson pour garantir la qualité et la consistance des produits - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production quotidienne - Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie pour assurer leur bon fonctionnement Exigences: - Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients - Bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre les recettes avec précision et à respecter les normes de qualité